Dreamy Lime von Charly Iten

Das ist ein einfaches, aber sehr aromatisches Dessert, welches nach einer lukullischen Mahlzeit den Gaumen wunderbar erfrischt.

Nehmen Sie 2-3 Kugeln Limonen- oder Zitronen-Sorbet und giessen Sie rund 2 cl Fukuju Yuzu Sake darüber.
Die Verbindung des Limonen- und Yuzu-Aromas ist einfach grossartig.

Yuzu’s Gin Rhapsody von Charly Iten

Meine Variation des klassischen Gin Tonics zeichnet sich durch die frische, elegante Zitrusnote der Yuzu aus.

Dazu braucht es folgendes: zwei Teile Fukuju Yuzu Sake, ein Teil Gin 27 (Premium Appenzell dry Gin), drei Teile Schweppes Indian Tonic Water sowie Eiswürfel.

Orange Sake Delight von Charly Iten

Auf der Suche nach einem erfrischenden Aperitif mit einem grossartigen überraschenden Geschmack?

Probieren Sie meine Kreation Orange Sake Delight aus.

Alles was Sie benötigen sind drei Teile Amabuki Apollon Blood Orange Sake und zwei Teile eines trockenen Proseccos, Cavas oder Champagners.

Viel Spass beim Ausprobieren!