Das Magazin Marmite hat sich in der aktuellen Ausgabe Februar/März 2020 u.a. dem Thema Sake gewidmet und wirft dabei auch einen Blick auf die Szene in der Schweiz.

Am 1. Oktober ist der World Sake Day.

Aus diesem Anlass ist es der Charly Iten Art Affairs GmbH eine besondere Freude, Ihnen die spannende Welt der Sakes näherzubringen.
Sie sind herzlich eingeladen, im Rahmen einer Degustation verschiedenste Produkte aus dem Sortiment kennenzulernen.

Es wird lediglich um eine Anmeldung per Telefon oder Email gebeten.

Der Sommelier-Verband Deutschschweiz lädt zum Sake-Seminar mit Master Sake Sommelier Dr. Charly Iten:

Das japanische Nationalgetränk Sake fasst mehr und mehr Fuss in der Schweizer Gastronomie.
Doch was ist Sake eigentlich genau? Wie wird Sake hergestellt und was für Arten von Sake gibt es?
Wie sehen die Möglichkeiten im Rahmen der Essbegleitung aus?
All diese Aspekte und noch mehr werden im Rahmen dieses Workshops beleuchtet, welcher natürlich auch eine Verkostung ausgewählter Premium-Produkte beinhaltet.

28. Oktober 2019, 9.00 bis 11.00 Uhr
Hotel Storchen, Weinplatz 2, 8001 Zürich

Weiterführende Infos finden Sie im Flyer.
Anmeldungen sind direkt an den Sommelier-Verband zu richten: sekretariat@svs-sommeliers.ch

Am 10. Oktober 2019 findet mit dem Master Sake Sommelier Charly Iten im Restaurant verve by sven, Grand Resort Bad Ragaz, ein Sake & Dine mit 4 Gängen statt.
Für alle Interessierten, die sich im Rahmen dessen noch etwas intensiver mit dem Thema Sake auseinandersetzen wollen, ist vorausgehend eine Masterclass angesetzt.

Alle weiteren Details finden Sie auf der Veranstaltungsseite des Grand Resorts.

Für Reservationen wenden Sie sich ebenfalls bitte direkt an das Grand Resort.

Die charly iten art affairs gmbh  ist nun der offiziell anerkannte Anbieter der Sake Sommelier Association (SSA) Sake-Kurse in der Schweiz.
Wollen Sie eine Sake Sommelière bzw. ein Sake Sommelier werden?

Dann schauen Sie in das aktuelle Sake-Kursangebot rein!

Erleben Sie erlesene Premium Sakes als Begleitung zu einem delikaten 4-Gang-Menü.

Charly Iten, Master Sake Sommelier, wird Sie auf eine kulinarisch spannende Entdeckungsreise in die vielseitige Welt des japanischen Nationalgetränks mitnehmen.

Alle wichtigen Infos dazu finden Sie im Flyer

Vom 31. Mai bis 1. Juni findet wieder das traditionsreiche Tee-Erntefest auf dem Monte Verità mit vielen interessanten Programmpunkten statt.

Besonders aufmerksam möchte ich Sie auf meinen Beitrag „Was ist Sake?“ machen, im Rahmen dessen Sie in den Genuss eines Sake Food Pairings kommen werden.

Alle Informationen dazu finden Sie direkt auf der Website des Casa del tè.

Entdecken Sie mit Master Sake Sommelier Charly Iten am Samstag 11. Mai 2019 im Rahmen des „Samurai Matsuri“ in Aarau die faszinierende Welt des Sake:

„Himmlischer Sake“
11.00-12.30 Uhr

Mehr Infos dazu sowie eine direkte Anmeldemöglichkeit finden Sie auf der Website des Samurai Matsuri.

Das Magazin falstaff hat unter dem Titel Sake – Neuer Schweizer Speisenbegleiter einen Artikel veröffentlicht, den ich allen zur Lektüre empfehle, die sich kulinarisch interessieren.

Neuheit auf dem Schweizer Reisemarkt!

Entdecken Sie auf der Sake-Erlebnisreise im November 2019 zusammen mit dem Japan-Experten und Master Sake-Sommelier Dr. Charly Iten die Welt der Premium Sakes.